2016年10月17日

玉子焼用特大鍋

弁松では毎日深夜から職人が玉子焼を鍋で手焼きしています。
一人で同時に三つの鍋を扱います。鍋はけっこう重いです。
腕の力だけで焼こうとすると手首がいかれてしまいます。
体全体を使って焼くと軽々と焼けるのです。

そんな玉子焼用鍋ですが、物置から数十年前に使用していたと
思われる特大鍋が発掘されました。(左が現在使用している鍋、右が特大鍋)

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銅ではなく鉄製で重さも二倍近くあるかもしれません。
これで楽々と玉子焼を焼いていた昔の職人はかなりのパワータイプだったと
思われます。人も道具も昔より華奢になってしまったのかもしれません。

それでも濃ゆい味は変わらぬようがんばります。
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ランチ弁当10月17日から21日

最近、福徳の森という憩いスペースが完成し、賑わいを見せている福徳神社。

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日曜日には御神輿の初渡御が行われました。

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町内の人たちが数百人参加していましたが、終了後は弁松のお弁当が配られたようです。
たくさんのご注文ありがとうございました。


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今週のメインは、さごしフライ、白菜のお浸しです。
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2016年10月11日

「AERA 2016年10月17日号」掲載のお知らせ

「AERA 2016年10月17日号」に掲載されました。

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裏表紙をめくると丸々1ページに掲載されています。

うちの弁当があるかないかで仕事のはかどり方が変わるとのこと、
ありがたいご感想です。
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「はいから秋号」に掲載のお知らせ

フリーペーパー「はいから」の秋号に掲載されました。

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歩いて学ぶ歴史ウォークという特集で取り上げていただきました。
ウォーキングコースも充実のコースがいろいろ紹介されていました。

なかなか入手出来ない雑誌かもしれませんが、どこかで見かけた方は
ぜひお手に取って下さい。
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ランチ弁当10月11日から14日

先日のオリンピック選手団のパレードに合わせてか、
コレド室町はオリンピック仕様になっていました。

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今週のメインは、さごし竜田揚げ、小松菜としめじと油揚げの煮浸しです。
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2016年10月04日

松山三越にて販売のお知らせ

松山に弁松のお弁当が空輸で到着いたします。

平成28年10月4日[火]に松山三越にて販売いたします。
販売開始時刻は直接松山三越にお問い合わせ下さい。

今回お届けするお弁当は、定番の並六二種類です。

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「並六御飯付」税込1,080円

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「並六御赤飯付」税込1,242円

滅多にない機会ですので、お近くのみなさまは、ぜひ江戸の濃ゆい味をお試し下さい。
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2016年10月03日

ランチ弁当10月3日から7日

10月に入りました。今月は19日20日に日本橋で「べったら市」があります。
大通りからは分りにくいので、知らない人が多いですが、かなり賑やかなので
ぜひ足をお運び下さい。

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今週のメインは、銀鮭の塩焼、きのこ焼浸しです。
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2016年09月28日

2016 照焼めかじき丼

新宿島屋にて特別販売のお知らせです。

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「照焼めかじき丼」税込810円
平成28年9月28日[水]から10月4日[火]まで新宿島屋にて販売いたします。

他のめかじき丼に比べるとライトな感じに見えますが、見た目よりも食べごたえがあります。
限定品なので、もしかしたらすぐ完売してしまうかもしれません。

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2016年09月26日

ランチ弁当9月26日から30日

すっかり秋っぽくなりました。
秋の行楽にはぜひ弁松をご利用下さい。
最近は何でもかんでも早出しなので、期間限定の松茸御飯弁当は早くも
終わるのですが。並六(松茸御飯)は今しばらく販売します。

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今週のメインは、さごし風干し焼、小松菜のお浸しです。
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2016年09月22日

島屋柏店にて販売のお知らせ

島屋柏店にて販売いたします。

販売日は、平成28年9月24日[土]です。
一日限りですので、お買い逃しなく!

弁松定番のこちらのお弁当をご用意いたします。
数に限りがございますので、お早めにどうぞ。

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「並六御飯付」税込1,080円

今月は都外あちこちでお取り扱いいただきありがたいです。
初めて甘辛の濃ゆい味を体験する方がどのくらいいらっしゃるのか
楽しみにしております。
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