弁松かわら版

もうすぐ11月になり、年末が迫って来ました。
弁松のおせち料理は、11月16日［金］から
ご予約受付開始となります。
今しばらくお待ち下さい。




今週のランチのメインは、鮭フライ、きのこ焼浸しです。

去年の春に「芋茎(ずいき)」の名前で登場した期間限定惣菜が、
「いもがら」に改名して再登場です。



「いもがら」50g 税込260円　100g 税込453円
平成30年10月28日［日］よりしばらくの間、期間限定で
日本橋三越、新宿伊勢丹にて販売いたします。

出来たてのご飯とベストマッチの惣菜です。
以前と食感も変わり、さらに美味しくなりました。
素朴なおかずを濃ゆい味でお楽しみ下さい。

先週末は日本橋の秋のイベント「べったら市」がありました。



今年は天気の方もそんなに崩れずにぎわっていましたが、川越祭りと
重なって露天商が結構そっちに行ってしまったそうです。

べったら市のことを全く知らなかった人が「べったらし」と読んで
いました。もっと認知してもらわなければなりません。



今年も弁松の提灯が二個だけですが飾られていました。




今週のランチのメインは、鰆照焼、いんげんの生姜炒めです。

しばらく販売する機会がなかっためかじき照焼丼が、秋の行楽シーズンに
再登場します。



「めかじき照焼丼」税込800円
平成30年10月17日［水］から19日［金］まで、及び22日[月]から26日[金]まで
日本橋三越にて販売いたします。

ご無沙汰しておりましたが、お待ちかねの皆様はぜひこの機会をお見逃しなく!

今週は19日[金]20日[土]に日本橋の秋の行事「べったら市」が
開催されます。毎年、天気には恵まれないことが多いのですが、
今年は今のところは大丈夫そうです。
かなり広範囲に屋台も出ますので、ぜひお立ち寄り下さい。



今週のランチのメインは、めかじきの醤油炒め、小松菜の煮浸しです。

築地市場から豊洲新市場への引っ越しが始まりました。
弁松は魚河岸が日本橋にあったときからお世話になっています。
築地にもたくさんの仕入れ業者の方がいますが、早くも豊洲市場に
対しては不安要素満載のようでした。
11日から豊洲市場オープンですが、スムーズな仕入れが出来るように
なることを期待しています。




今週のランチのメインは、かれい照焼、白菜の煮浸しです。

台風通過中の日本橋です。
風はそれほどではないですが、川の水位はかなり上がってました。





獅子と麒麟もずぶ濡れです。

朝にはすっかり晴れているようです。




今週のランチのメインは、鮭塩焼、いんげん生姜炒めです。

春に続き秋も��島屋港南台店にて販売のお知らせです。

平成30年9月28日[金]に��島屋港南台店にて限定販売いたします。



白詰　税込972円



赤詰　税込1,134円

今回のお弁当はお手頃な定番弁当二種類です。
半年に一度の販売となりますので、お近くのみなさまはぜひお立ち寄り下さい。

今週いよいよ日本橋��島屋の新館がオープンします。
コレドとはまた違った感じの商業施設で、しばらくは
日本橋もかなり賑やかになりそうです。
弁松のお弁当も��島屋本館の地下でご購入出来ますので、
おでかけの際にはお立ち寄り下さい。




今週のランチのメインは、鰆幽庵焼、白菜の煮浸しです。

秋の定番のこちらのお弁当もいよいよ販売開始です。



「並六(松茸御飯)」税込1,350円
平成30年9月19日[水]から10月14日[日]まで、日本橋三越、銀座三越にて
販売いたします。
平成30年9月22日[土]から10月14日[日]まで、大丸東京店、日本橋��島屋、
池袋西武、渋谷西武、新宿��島屋にて販売いたします。
平成30年10月3日[水]から14日[日]まで、新宿伊勢丹にて販売いたします。

日本橋三越と銀座三越で先行販売を行い、順次他のデパートでも販売開始します。

いつもの並六のおかずと、たっぷりの松茸御飯の二段弁当です。
秋到来を感じさせる季節の定番です。行楽にもご利用下さい。