2017年02月14日

ハート型

バレンタインです。

弁松では特にバレンタイン弁当とかは作りませんが、
今日はハート型のしいたけを発見しました。

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お買い上げの方、当たりです。
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2017年02月13日

ランチ弁当2月13日から17日

オカメザクラ、順調に育っています。

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今週のメインは、さごし照焼、菜の花辛子漬です。
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2017年02月06日

ランチ弁当2月6日から10日

まだまだ寒い日が続いておりますが、一か月後には本店前の
オカメザクラが満開になります。つぼみも順調にふくらんでいる
ようです。

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今週のメインは、鮭フライ、きのこの焼浸しです。
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2017年01月30日

ランチ弁当1月30日から2月1日

今週は節分があります。
最近ではすっかり恵方巻が定着し、デパ地下も
この日は恵方巻一色で弁当にとっては災難な日です。
しかし、節分のイベント用にまとまったご注文も
たくさんいただくので、痛しかゆしの一日です。

そんなわけで節分の日は製造の方が大変な状態になって
しまうため、2日と3日のランチはお休みさせていただきます。
ご迷惑をおかけいたしましてすみません。

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今週のメインは、さごしの風干し焼、春菊のお浸しです。
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2017年01月29日

2017 校外学習

以前、校外学習で弁松に来てくれた町田市立堺中学校の生徒さん達が
今年もまたやって来ました。

3年前の先輩達の校外学習の日は大雪でした。
http://benmatsu.seesaa.net/article/389733879.html

今回は天気はよかったのですが、滞在時間は30分と短くて、質疑応答で
終わってしまいました。なんでも午前中は班ごとにいろいろな国の大使館に
行っていたそうです。日本橋界隈の30店舗ほどの老舗に生徒さん達が訪れました。
訪問先は班ごとに希望を出して決めたとのことで、弁松に来たみなさんが
第一希望が外れて渋々来たわけではなくてよかったです。

いつもお客さんに説明するのと違って、中学生のみなさんが江戸のことや
食のことなどどこまで知っている前提なのかなかなか読めなくて、もしかしたら
難しい回答になってしまったかもしれません。

今回の校外学習で少しでも日本橋や弁松の味に興味を持っていただけたらうれしいです。

ちなみに、約200名の生徒さん達の昼食は強制的に弁松の並六でした。
もしお口に合った生徒さんがいたら、もう少し大きくなってから買いに来て
いただけることを楽しみに待っています。

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今回の生徒さん達。なかなか目のつけどころがいい質問をしてくれました。
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2017年01月26日

2017 めかじき照焼丼

今年初のめかじき丼の販売です。

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「めかじき照焼丼」税込800円
平成29年1月25日[水]から27日[金]と30日[月]から31日[火]まで
日本橋三越にて販売いたします。

たまにしか販売しないレアなお弁当です。次はいつになるか未定なので、
この機会にご利用下さい。
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2017年01月23日

ランチ弁当1月23日から27日

すでに発売されているニンテンドー3DS向けゲームソフト
「桃太郎電鉄2017 たちあがれ日本!!」の日本橋駅の
物件の中に「老舗折詰弁当屋」として登場させていただきました。
以前の作品にも登場させていただいておりましたが、そのときよりも
売上と収益率が上がっており、現実でもそうなるように励みたいと
思います。(プレイしたことがない方には何を言っているのか分からない
かもしれませんが)

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今週のメインは、めかじき削ぎ身のフライ、菜の花の辛子和えです。
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2017年01月21日

千葉三越にて販売のお知らせ

千葉三越にて販売のお知らせです。

残念ながら3月末で閉店することになった千葉三越にて赤詰を
販売いたします。弁松としてはそれほど接点があった店舗では
ありませんでしたが、どんどんデパートが閉店してしまうのは
寂しく思います。名残惜しいですが、お近くの方はぜひご来店下さい。

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「赤詰」税込1,134円 千葉三越にて平成29年1月21日[土]22日[日]に
販売いたします。
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2017年01月16日

ランチ弁当1月16日から20日

お待たせいたしました。
ランチ弁当販売再開いたします。
弁松の濃ゆい味が久々の方、ぜひご来店下さい。

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今週のメインは、鮭照焼、小松菜としめじの煮浸しです。
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2017年01月12日

お弁当・お惣菜大賞2017 特別賞受賞

「お弁当・お惣菜大賞2017 弁当部門CVS・専門店他」で
当店の「めかじきおおい飯」が特別賞を受賞いたしました。

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「めかじきおおい飯」税込1,134円 新宿伊勢丹にて土日祝のみ販売中です。

さらに、どなた様かが他薦でエントリーして下さった並六御赤飯付が入選いたしました。

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「並六御赤飯付」税込1,242円 日本橋三越、銀座三越、日本橋島屋、新宿伊勢丹、
大丸東京店、池袋西武、新宿タカシマヤにて常時販売中です。

三年連続で何かしら賞をいただきありがたい限りです。
さすがにネタ切れになって来たので果たして次回は?という感じですが、今年もみなさまに
気に入っていただける弁当を作り続けたいと思います。

「お弁当・お惣菜大賞2017」受賞商品は、2月15日[水]から17日[金]まで、
幕張メッセにて開催される「デリカテッセン・トレードショー2017」の中で
展示されています。去年まではビッグサイトでしたが、今年は幕張メッセで、
弁松からはちょっと遠くなってしまいました。
また現地レポートを掲載したいと思います。
posted by 松次郎 at 18:36| Comment(0) | 店舗からのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする