弁松かわら版

梅雨入りしました。
本店前の紫陽花は、今年も花が咲きそうにありません。
日光が足りないのか、オカメザクラに養分を吸い取られているのか...





今週のランチのメインは、鮭塩焼、いんげんと油揚げの煮浸しです。

弁松のお弁当で使用している魚は主にめかじきです。
長い上あごが角のように伸びている独特な形の魚です。
弁松本店店頭のショーケースには、そんなめかじきの
角がひっそりと展示されています。
ぜひチェックしてみて下さい。



今週のランチのメインは、そんなめかじきの角煮(つのにではありません)、
小松菜の和え物です。

今年は早くもあの人気惣菜が登場です。
「麦いか」ファンのみなさま、お待たせいたしました。



「麦いか」100g 税込454円
平成29年6月3日[土]より7月初旬まで販売予定。(在庫がなくなり次第販売終了となります)
日本橋三越、銀座三越、日本橋��島屋、新宿伊勢丹にてお買い求めいただけます。

今年はいかが品薄なのですが、この麦いかはなんとか仕入れることが出来ましたので、
ご飯のおかずに、酒の肴に、どんどん召し上がって下さい。

先日の赤飯大量製造事件の際には、ブログを見て助けに来て
下さったお客様多数でした。

ありがとうございました。

おかげさまで余計に出来てしまった分は完売することが出来ました。

わざとやったわけではないのですが、もうこの商法は使わないで済むように、
今後は気を付けて作業いたします。

よくスーパーとかコンビニで、プリンやらケーキを一桁間違って
仕入れてしまい、助けて下さいというツイッターなどが話題になります。
わざとやってるんじゃないかと半信半疑で拝見してましたが、
なんと本日は弁松の工場でも似たような事態が発生してしまいました。
白飯と赤飯の総量を逆に準備してしまい、赤飯が大量に余ってしまいました。

助けて下さい。

本日、日本橋三越、銀座三越、日本橋��島屋、新宿伊勢丹、大丸東京店、
そして弁松の本店店頭にて、200g 税込324円で赤飯サービスパックを
販売いたします。

どうぞ、一品プラスでこちらのパックもぜひお求め下さい。

今週は6月に突入します。紫陽花の季節になりますが、
本店前のあじさい通りもぼちぼち花が目立って来ました。



しかし、弁松前のは先週から成長が止まっている感じです。
今年も花をつけることなく終わるのでしょうか?





今週のランチのメインは、鮭照焼、蕗と油揚げの煮物です。

再びめかじき照焼丼の登場です。
今回はいつもより長めに販売いたします。



「めかじき照焼丼」税込800円
平成29年5月22日［月］から26日［金］と29日［月］から31日［水］まで
日本橋三越にて販売いたします。

一日20個限定です。ランチ用にもお勧めです。
お馴染みのめかじき削ぎ身の照焼たっぷりのお弁当です。
昨日のテレビ効果でいつもより早く完売してしまう予感です。

いつの間にやら本店前のあじさいが成長していました。
去年よりは順調な感じですが、陽当たりのいい場所のは
すでに花が咲いています。



今年はどうなりますでしょうか?



今週のメインは、鰆竜田揚、小松菜煮浸しです。

「大都会は眠らない　密着!真夜中の仕事人」で登場させていただきました。
単発の特集番組なので、じっくり映していただきました。

番組をご覧になってこちらへたどり着いたみなさま、甘辛の濃ゆい味が食べたくなって
しまったという方は、ぜひ売場の方へお越し下さい。
明日は各店、強気でお弁当を仕入れておりますので、ご利用いただけるとうれしいです。

弁松のことがもっと知りたいという方はこちらの動画もどうぞ。
(スマホからは専用アプリのダウンロードが必要です)

ちょっと働いてみたいと感じた方は、こちらもご覧下さい。

それでは、今日も真夜中から弁当作りを開始します。

平成29年5月21日[日]に開催される第四回日本橋くされ市にてお弁当の販売をいたします。
今回も日本橋で活躍の若手書道家青崚さんとのコラボブースです。
青崚さんがその場で名前でも好きな言葉でも色紙に書きます。
書いているところもお楽しみ下さい。





お弁当の方は、定番の「並六御飯付」と「並六(たこ飯)」をご用意いたします。
いつもよりちょっとだけお得な価格でお求めいただけます。
また、色紙とセットでさらにお得になります。

11:00から19:00までですが、完売の際はご了承下さい。

他にもおもしろそうなお店が出店しています。
三社祭の帰り道にでもでひお立ち寄り下さい。

追記
当日お弁当の方は早々に完売しておりました。
色紙の方もたくさんの方にご利用いただいたようです。
また来年も出店した際にはよろしくお願いいたします。