ランチ弁当10月29日から11月2日

もうすぐ11月になり、年末が迫って来ました。
弁松のおせち料理は、11月16日［金］から
ご予約受付開始となります。
今しばらくお待ち下さい。




今週のランチのメインは、鮭フライ、きのこ焼浸しです。

2018 いもがら

去年の春に「芋茎(ずいき)」の名前で登場した期間限定惣菜が、
「いもがら」に改名して再登場です。



「いもがら」50g 税込260円　100g 税込453円
平成30年10月28日［日］よりしばらくの間、期間限定で
日本橋三越、新宿伊勢丹にて販売いたします。

出来たてのご飯とベストマッチの惣菜です。
以前と食感も変わり、さらに美味しくなりました。
素朴なおかずを濃ゆい味でお楽しみ下さい。

ランチ弁当10月22日から26日

先週末は日本橋の秋のイベント「べったら市」がありました。



今年は天気の方もそんなに崩れずにぎわっていましたが、川越祭りと
重なって露天商が結構そっちに行ってしまったそうです。

べったら市のことを全く知らなかった人が「べったらし」と読んで
いました。もっと認知してもらわなければなりません。



今年も弁松の提灯が二個だけですが飾られていました。




今週のランチのメインは、鰆照焼、いんげんの生姜炒めです。

めかじき照焼丼久々の登場

しばらく販売する機会がなかっためかじき照焼丼が、秋の行楽シーズンに
再登場します。



「めかじき照焼丼」税込800円
平成30年10月17日［水］から19日［金］まで、及び22日[月]から26日[金]まで
日本橋三越にて販売いたします。

ご無沙汰しておりましたが、お待ちかねの皆様はぜひこの機会をお見逃しなく!

ランチ弁当10月15日から19日

今週は19日[金]20日[土]に日本橋の秋の行事「べったら市」が
開催されます。毎年、天気には恵まれないことが多いのですが、
今年は今のところは大丈夫そうです。
かなり広範囲に屋台も出ますので、ぜひお立ち寄り下さい。



今週のランチのメインは、めかじきの醤油炒め、小松菜の煮浸しです。

ランチ弁当10月9日から12日

築地市場から豊洲新市場への引っ越しが始まりました。
弁松は魚河岸が日本橋にあったときからお世話になっています。
築地にもたくさんの仕入れ業者の方がいますが、早くも豊洲市場に
対しては不安要素満載のようでした。
11日から豊洲市場オープンですが、スムーズな仕入れが出来るように
なることを期待しています。




今週のランチのメインは、かれい照焼、白菜の煮浸しです。

ランチ弁当10月1日から5日

台風通過中の日本橋です。
風はそれほどではないですが、川の水位はかなり上がってました。





獅子と麒麟もずぶ濡れです。

朝にはすっかり晴れているようです。




今週のランチのメインは、鮭塩焼、いんげん生姜炒めです。