2017年02月27日

ランチ弁当2月27日から3月3日

本店前の通りのオカメザクラ、今週中には満開になりそうな勢いです。
陽当たりのいい木はすでにこんな状態です。

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逆に日陰の木はまだこんな感じです。
こちらは来週になっても満開にはならないような。

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今週のメインは、さごし竜田揚、白菜と油揚げの煮浸しです。

「あじさい通り」なのに、一年で今が一番華やかな本店前に
ぜひお越し下さい。
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2017年02月20日

ランチ弁当2月20日から24日

オカメザクラ開花しました!
例年より少し早い気もしますが、今週はあじさい通りがオカメザクラ通りに
なりそうです。日本橋界隈では早咲きの桜をぜひ見物にいらして下さい。

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工場近くの永代橋のたもとの桜はさらに開花が進んでいます。

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今週のメインは、鮭の粕漬、ほうれん草のお浸しです。
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2017年02月19日

お弁当・お惣菜大賞2017現地レポート

平成27年2月15日から17日まで、幕張メッセにて「デリカテッセン・トレードショー」
というイベントが開催されました。その中の一区画で「お弁当・お惣菜大賞2017」の
受賞商品の展示がありました。

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弁松は三年連続で毎年何かしらの賞をいただきました。

すでにお知らせいたしましたが、今年は新宿伊勢丹限定の「めかじきおおい飯」が特別賞に
選ばれました。「並六御赤飯付」も入選させていただきました。こちらはどなたかが他薦で
エントリーして下さりました。

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2017お弁当・お惣菜大賞3.jpg

展示してあったサンプルは今回前日に郵送したものだったので、ちょっと劣化していました。

他の受賞弁当や惣菜、スイーツも趣向を凝らしたものが多く、大変参考になりました。
さすがにネタ切れ気味なので、次回はエントリーするか未定ですが、日々お買い上げいただいて
いるみなさまからは、毎日最優秀賞をいただけるよう励みたいと思います。
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2017年02月18日

伊勢丹立川店にて販売のお知らせ

伊勢丹立川店にて販売いたします。
今回はちょっと豪華な「並かし七御赤飯付」が登場です。

並かし七赤付.jpg

「並かし七御赤飯付」税込1,718円 伊勢丹立川店にて平成29年2月18日[土]19日[日]に
販売いたします。

いつも新宿までお越しになっている立川方面のみなさま、地元で
濃ゆい味を楽しめるチャンスです。

ぜひご利用下さい。
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2017年02月15日

2017 めかじき照焼丼再び

突然ですが、またまためかじき丼の販売です。

2014めかじき照焼丼.jpg

「めかじき照焼丼」税込800円
平成29年2月15日[水]から17日[金]と20日[月]及び22日[水]に
日本橋三越にて販売いたします。

こちらのお弁当がお口に合いましたら、次は定番弁当にもチャレンジしてみて下さい。
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2017年02月14日

ハート型

バレンタインです。

弁松では特にバレンタイン弁当とかは作りませんが、
今日はハート型のしいたけを発見しました。

ハートしいたけ.jpg

お買い上げの方、当たりです。
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2017年02月13日

ランチ弁当2月13日から17日

オカメザクラ、順調に育っています。

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今週のメインは、さごし照焼、菜の花辛子漬です。
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2017年02月06日

ランチ弁当2月6日から10日

まだまだ寒い日が続いておりますが、一か月後には本店前の
オカメザクラが満開になります。つぼみも順調にふくらんでいる
ようです。

2017オカメザクラ1.jpg

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今週のメインは、鮭フライ、きのこの焼浸しです。
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2017年01月30日

ランチ弁当1月30日から2月1日

今週は節分があります。
最近ではすっかり恵方巻が定着し、デパ地下も
この日は恵方巻一色で弁当にとっては災難な日です。
しかし、節分のイベント用にまとまったご注文も
たくさんいただくので、痛しかゆしの一日です。

そんなわけで節分の日は製造の方が大変な状態になって
しまうため、2日と3日のランチはお休みさせていただきます。
ご迷惑をおかけいたしましてすみません。

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今週のメインは、さごしの風干し焼、春菊のお浸しです。
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2017年01月29日

2017 校外学習

以前、校外学習で弁松に来てくれた町田市立堺中学校の生徒さん達が
今年もまたやって来ました。

3年前の先輩達の校外学習の日は大雪でした。
http://benmatsu.seesaa.net/article/389733879.html

今回は天気はよかったのですが、滞在時間は30分と短くて、質疑応答で
終わってしまいました。なんでも午前中は班ごとにいろいろな国の大使館に
行っていたそうです。日本橋界隈の30店舗ほどの老舗に生徒さん達が訪れました。
訪問先は班ごとに希望を出して決めたとのことで、弁松に来たみなさんが
第一希望が外れて渋々来たわけではなくてよかったです。

いつもお客さんに説明するのと違って、中学生のみなさんが江戸のことや
食のことなどどこまで知っている前提なのかなかなか読めなくて、もしかしたら
難しい回答になってしまったかもしれません。

今回の校外学習で少しでも日本橋や弁松の味に興味を持っていただけたらうれしいです。

ちなみに、約200名の生徒さん達の昼食は強制的に弁松の並六でした。
もしお口に合った生徒さんがいたら、もう少し大きくなってから買いに来て
いただけることを楽しみに待っています。

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今回の生徒さん達。なかなか目のつけどころがいい質問をしてくれました。
posted by 松次郎 at 08:20| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする